martes, 10 de noviembre de 2009

EL PAIS SEMANAL :COCINEROS EN SU COCINA / CHEFS IN THE KITCHEN




La cuina/the kitchen :
by rossendcortes & Arqdom



El cuiner / the chef :
dj. Egoist
El plat / the final meal :
Filet de verat i carbassa amb melós de shiitake i pesto d´algues i wasabi/Mackerel fillet with mellifluous and pumpkin pesto shiitake and seaweed wasabi.



Photos: Albert Font
Journalist : Ana Maria Martinez Nebot para el Pais

REFUGI PER L`ANIMA / REFUGE FOR THE SPIRIT









Photos: Abert Font
Stylist: Mar Requena

Aquesta vivenda està situada entre la frontera Espanyola i Francessa .
S´enrriqueix de la cultura arquitectónica d´ambdós païssos per concretar els seus signes d´identitat. Després una profunda reforma aquesta casa es converteix en refugi on disfrutar de la calma,la tranquilitat i la companyia d´un escenari ben distribuït i amb un interiorisme molt acurat.
This house is situated between France and the Spanish border.
Architectural culture of both country groupings to define their identity.Afther a thorough reform of the house becomes a refuge where you can enjoy the calm,tranquility and the well-distributed company and a scenario with careful interior.